馒头的配方与制作1、馒头配方：中筋面粉500克、温水250克、酵母粉5克、糖10克、盐2克、油10克(可选)。做法：将酵母粉和糖放入温水中溶解，与面粉、盐混合成面团，发酵后搓圆，蒸15分钟即可。怎麽做馒头呢1、基本成半球型的时候，用双掌将面剂揉搓...