蒸出来的馒头有酸味是什么原因1、但若是酵母粉放的过多、发酵时间过长，导致面团发酵过头的话，面团变得很粘不易操作，蒸出来的馒头也会产生酸味。刚蒸出来的馒头有股酸味和酸臭味怎么回事1、馒头有酸味是什么原因第一：酵母放太多夏天气温很适合发面，酵...