正宗东北地三鲜的家常做法做法：茄子切块，加淀粉腌一会。土豆和虎椒切块备用。调酱汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，一勺淀粉，半勺白糖，半碗清水，搅拌均匀起锅烧油，下土豆煎黄捞出备用。正确的地三鲜做法1、选材地三鲜的主要材料有茄子、土豆和...