馒头蒸的那么白是怎么蒸的1、和面时可以加少量猪油，馒头会更白更香。冬天和面加点糖，能使面团快速发酵。蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就可以发开。馒头怎么蒸特别白1、馒头摆上蒸锅，冷水上锅煮，可在水里...