制作鱼饼的配方及做法1、温州鱼饼的用料：鮸鱼(取鱼肉500克)、番薯淀粉100克、料酒10g、白糖5g、鸡精5g、姜2个、蛋清2个(大鸡蛋1个即可)、猪肥肉100克温州鱼饼的做法第一步：准备食材。第二步：鮸鱼去除内脏，洗净沥干。从背部入刀，...