面没发起来怎么办方法一，如果面没有发好，可以在面上用手弄一个2～3厘米见方的小坑，里面放入适量的白酒，用干净的湿布盖在上面（大概半个小时左右），面团就能够重新发的很好。馒头发不起来怎么补救如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、...