做馒头面发好了还要揉吗1、面发好后要揉一下，赶出过多的气泡再饧，馒头的组织会好很多。馒头怎么做才松软好吃?1、水开上锅蒸10分钟，闷3分钟。南瓜夹心小馒头食材：面粉100g、南瓜泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。步骤：南瓜去皮蒸熟，...