爆炒花生的做法把花生米放在清水里浸泡1分钟，泡好后沥干水。放花生米，按5：1的比例放油，小火慢炒，中途要不停给花生米翻面。炒两三分钟后，听到锅内发出噼噼啪啪的声音就可以关火了。炒花生用什么炒*1、步骤平底锅里倒入少量的食油。炒花生米只需很少的油...