黄酒酒曲制作方法首先要准备好材料酵母、小麦20kg、麻叶、曲模、新鲜麻绳等，然后清理小麦晾干、把小麦碾碎、和酵母一起搅拌均匀团成球、麻绳铺在曲模底部、把原料填满曲模最后密封即可。甜酒曲能发面吗1、可以。根据查询下厨房网显示，甜酒曲里面含有菌种，跟...