关于土豆的一切烹饪方法土豆洗净，用刮皮刀刮去外皮；青辣椒切丝；小红椒切几下；蒜切碎。土豆切丝，切好后放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。拼三鲜的家常做法1、做法：煮肉：将猪五花、羊肉切大块（...