开花馒头,应该怎么做呢?把发好面放到面板上，再放点小苏打，一定要很少。再放上白糖，就开始揉吧，一直要揉到非常均匀了才行。蒸锅中放水当快开时，手拿着揉好的长条，开始向锅中揪挤子，揪一个放一个，茬口向上。这时千万不能再加工了。然后大火蒸20分钟。花馒...