为什么馒头在上锅摆放时要有一定的间距?1、因为馒头在蒸熟的过程中，面团会慢慢膨胀变大，如果摆放没有一定距离，在蒸熟后会粘在一起，甚至变形，既不美观也影响味道，拿出锅也不方便。蒸馒头时揉好的是开锅放还是凉水放到锅里蒸馒头时揉好凉水放到锅里。蒸馒头时...