怎么样做牛肉丸子?1、牛肉丸做法：将牛肉打成泥，加入淀粉、鸡蛋、盐、糖、小苏打、蚝油、油和黑胡椒粉，搅打至完全吸收。冷藏腌渍后挤成肉丸，水煮至定型，捞出放冰水冲洗，使肉丸更Q弹。牛肉丸怎么做1、食料：牛肉500克，生姜1块，大葱2根，盐10克，鸡...