苦瓜馒头如何做1、主辅料：馒头、鸡蛋、苦瓜、胡萝卜。把胡萝卜、苦瓜洗净切丁。把馒头切丁、鸡蛋打成蛋液。把蛋液倒入馒头里。将其翻拌均匀。热油，放入蘸匀蛋液的馒头丁，中小火煎制。煎制到馒头丁呈现浅浅的金黄色，盛出备用。热油，炒香葱花。放...