番茄三文鱼头煲的做法步骤图,怎么做好吃三文鱼头去鱼鳃，清洗干净，沥干水分。番茄切大块、姜切片备用。锅内放油烧热后下姜片、鱼头，烹入1小匙酒，中火煎到鱼头两面焦黄，关火。汤锅放另一火上，将煎好的鱼头转入汤锅中，放入切好的番茄块，一次加足汤水（喜...