蒸馒头失败的原因和解决方法1、酵母使用量不足，面团醒发不能完全起来，当然也不能过多。建议比例是面粉1斤，酵母粉5克，当然可以加一点无铝泡打粉和白糖，这样蒸出来的馒头既软又白。电磁炉蒸馒头一开锅就停,蒸不熟1、馒头蒸不熟是因为蒸的时间不足，或者是蒸...