馒头没蒸熟放凉了第二次蒸是凉水下锅还是热水下锅?1、在蒸碟上抹上一层油。把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。十蒸好的燕麦馒头。蒸馒头发面二次醒发放到笼屉里是热水还是冷水?1、馒头用冷水还是用开水蒸要具...