鱼丸做法?冷水挤入鱼丸。煮开后撇去浮沫。再中火煮个三分钟左右熟了即可。捞起放入冰水里浸泡。小贴士：做鱼丸用鲈鱼、黄鱼、鲅鱼、墨鱼等种类的鱼都可以可以根据自己的口味来选择喜欢的鱼制作鱼丸。用刀或勺子刮出鱼肉比较细腻，有机器推荐用机器搅拌更...