金针菇肉圆怎么做好吃1、瘦肉切薄片，下适量黑胡椒粉、生抽、料酒、盐、鸡精腌制半小时。金针菇剪去根部，浸泡于水中，洗净备用。取一片腌制好的瘦肉，夹适量金针菇放中间。将肉片卷起，用牙签固定住。卷好的肉卷。锅热油，将肉卷放进去煎制。翻面，煎至两面金黄，肉...