馒头怎么蒸,蒸馒头的窍门蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。自己开了一个馒头店,我用的是大型馒头机,请问怎样蒸出好馒头?1、用压面机压一下。发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好...