做馒头怎么发面才松软揉面，很重要，很费时，大概揉个20来分钟，直到面团变光滑，不沾手不沾盆，手上和盆上都无面粉。发面，这个可以使馒头松软。酵母发面蒸馒头技巧是什么?1、按说明用量酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些...