蒸馒头用凉水还是温水?怎么才能蒸出松软的馒头?1、蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。蒸馒头热水上锅还是冷水1、蒸馒头热水上锅。蒸馒头是...