...家里有胡萝卜,土豆,香菇,青椒,菜花,西葫芦,猪肉。我选炒个什么菜...1、毛豆洗净；香菇洗净切丁；胡萝卜去皮洗净切丁；豆干洗净切丁。把香菇丁先焯一下水，用漏勺沥干备用。平底锅放油，烧热，把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄，盛出备用。...