怎样做肉丸子?先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。肉丸子的制作方法1、驴肉丸子的做法：葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；...