蒸馒头什么时候放碱面1、一开始的时候放碱，具体做法如下：准备材料面粉：三四碗、酵母：少许、碱：少许。怎么用食用碱面做发面蒸馒头食用碱做馒头的步骤如下：准备好面粉1千克，食用碱面25克左右(可以根据人数来决定)。将面粉倒入盆中，然后倒入适量的清水...