包子怎么蒸才会蓬松暄软,放凉了皮也不硬?求帮忙?加酵母粉。如果用酵母粉发酵，那么一定要加入泡打粉。泡打粉的用量是酵母粉的一半，这样发出来的面才会柔软、蓬松。揉面。慢慢揉，如果面团粘手，把手上沾点水再揉就不粘手了。馒头怎么蒸松软,放凉了也不硬?放入...