炸驴肉丸子的做法1、做法：准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。把马蹄拍碎后也剁成细末。驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有粘性。肉丸子怎么做口感*?肉馅该怎么调?第一步是加入调味料，要充分搅拌调味料，让肉吸收味道...