制作肉丸子的方法步骤驴肉丸子的做法：葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。肉丸子的做法?1、材料：准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜...