馒头蒸好后是酸的,怎么办.有什么办法让它还可以吃1、加入食用纯碱纯碱就是碳酸钠，是一种食品添加剂，可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质，使馒头吃起来不会那么酸，要使用时，需要先用温水调成纯碱水，才可以放进面团里。蒸好的馒头酸补救方法将馒头生胚...