为什么蒸馒头中间揭锅会蒸不熟1、产生的二氧化碳在加热的情况下在馒头内部膨胀，这样使蒸出来的馒头就会又松又软。在没有熟的情况下开盖，会使产生的二氧化碳散发掉，同时会使锅内的压力减小，所以馒头会蒸不熟。做蒸汽馍馍,馍蒸不熟是什么原因1、面团醒发过度：...