怎样防止蒸馒头时滴水1、避免水蒸汽滴到馒头上的方法：使用屉布。使用有气孔的锅盖。使用竹蒸笼。掌握火候。使用屉布：上层笼屉一定要铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。馒头怎么蒸才没汽汗水1、（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在...