蒸馒头时加什么能够蓬松泡打粉：泡打粉是一种复合膨松剂，可以产生双重反应，使馒头更蓬松。牛奶：牛奶可以增加馒头的口感和弹性，同时使馒头的颜色更加白皙。鸡蛋：鸡蛋可以使馒头更加蓬松，口感更加细腻。蒸馒头怎么能起层?1、边揉面边加干面粉，面粉每次也...