蒸馍吋怎样才能将面柔光?，揉面要有技巧：揉面要尽量多揉，揉的时间要长，使形成面筋，这样发出来的面团膨松多孔，一定要揉透包括发面前和发面后。3，发面方法：用酵母发面，最适宜的温度是27左右度。在这个温度下，2左右小时便可成功。怎样使蒸出来的馒头...