山东地三鲜怎么做好吃1、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。肇源县美食虽然相较于大城市而言，肇源的美食资源并不算多，但在这里，仍有一些值得一尝的...