三文鱼的鱼皮和鱼排的做法,急急急!!!冷冻的三文鱼充分解冻，吸干水分，撒少许盐和胡椒粉腌10分钟。洋葱和小葱切丝。小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。三文鱼的鱼骨和鱼皮怎么吃呢?又不想炸那样太腻...