怎样蒸出的馒头才白、松软?1、注意：若是老面馒头蒸好后发黄，可以在水中加入一些醋，在把馒头放上锅蒸10分钟，馒头就能变白。和面是可加点啤酒，啤酒中也含有发酵成分，这样蒸出来的馒头会格外松软。怎样才能蒸出又白又松软的馒头揉面排气：将发酵好的面团揉搓...