芋头丸子的做法和配方1、做法如下：芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。瘦肉剁成末，加入盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油，搅拌均匀腌制10分钟。芋头肉丸子的制作方法1、锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。2、第...