老面馒头的做法和配方是什么?1、主料：老面150g、面粉150g、水75g。辅料：食用碱少许。老面馒头的做法准备材料。将老面，面粉，水混合搅拌均匀。揉成光滑面团，放入盆中，盖上保鲜膜发酵。面团长大。取少许食用碱，加入少量清水化开。老发面馒头怎么做...