猪肝作为一种营养丰富的食品，含有丰富的铁元素，尤其是血红素铁，容易被人体吸收。然而，过量摄入猪肝可能导致铁离子超标，进而引发一系列健康问题如铁中毒、肝脏损伤等。为了确保食用安全，掌握检测猪肝中铁离子含量的科学方法尤为重要。随着科技的发展，检测手段也日趋多样化，...