如何炒西葫芦?1、做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下锅后一定要大火爆炒，快速出锅、以免出水过多，影响口感和卖相。食材：西葫芦、大蒜、干辣椒、花椒。炒西葫芦怎么做?首先我们准备两个西葫芦，去除两头从中间破开以后切成菱形片。大蒜切成片放...