蛋糕抹面基本手法将蛋糕放在平台上，先在蛋糕的顶部涂上薄薄一层蛋糕霜，然后从顶部开始向四周涂抹。要注意涂抹力度要均匀，避免出现不平整的情况。刮平蛋糕霜将涂抹好的蛋糕霜用蛋糕抹刀刮平，使其表面更加光滑。蛋糕的制作方法简单又好吃将蛋糕顶部朝下冷却。...