平菇炒什么菜好吃平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等菜炒。蘑菇清洗干净，撕成小朵。豆腐洗净干净。热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。加入清洗干净的蘑菇，翻炒至蘑菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。平菇怎么炒平菇洗净，加盐和清水，浸泡15分...