油饼的做法和配方黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。大米洗净提前5～6小时浸泡。(若觉得麻烦也可以提前一晚和黄豆一起浸泡)把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。烙油饼怎么和面才软和窍门1、和面时用...