清炖鱼头最简单的做法清炖鱼头最简单的做法如下：买来鱼头劈二半，放置30分钟排酸。锅里水烧开滴点料酒，再把鱼头焯水去腥捞出。锅里放水把鱼头放入（水和鱼的比例4比1）。鱼头的几种做法水煮鱼头：材料：1个草鱼头，1个胡萝卜，1个洋葱，3个姜片，1个蒜瓣...