酵母发面时间长有酸味怎么办,就是头一天晚上放的酵母第二天蒸馒头,面...这是很正常的事情，与用什么来发酵没多大关系。夏天气温过高，极易导致食物变质，最好掌握一下制作量，以当天做的，当天卖完为宜。馒头碱味太重怎么处理加盐。来不及等待的情况下，可以在...