蒸馒头最忌讳的一招忌用冷水和发的时间长发面时，一定要用温水，不要用冷水。温度过低会使面团发酵不充分，导致馒头糊糊的。此外，发酵时间也不宜过长。如果时间过长，会使得面团里面的气体流失过多，导致馒头易塌陷。蒸馒头塌陷萎缩继续蒸会怎么样蒸熟自己掌握时间...