蒸箱出气孔上不通畅蒸馒头会怎样1、蒸馒头锅盖不严缝，馒头会起泡。蒸馒头时，水多了，锅盖上的蒸气液化成水滴倒掉在馒头上了，所以起泡了。蒸馒头有的时候为什么不会开花呢?1、面和的太软，蒸汽太小，发酵时间不足都会影响开花效果。2、蒸汽温度高，供汽猛，就...