干锅小龙虾怎么烧锅里留少量的油，油热以后加入花椒（花椒可以多一些）、生姜片、葱段和红尖椒，炒出香味。然后加入一勺豆瓣酱、一块火锅底料用小火炒出红油。干锅大虾的正宗做法新鲜的虾，洗净剪掉虾须。步骤step2从背部的第二关节，挑出虾线。步骤ste...