天冷发面要几个小时冬天的天气比较凉，所以发面的时间也会变得很长，一般要发至少6到7个小时左右的时间，2个小时是不可能发好的。天气冷了蒸馒头很难发面,有什么办法可以解决这个难题?1、第一步：蒸馒头需要用到中筋面粉，中筋面粉蒸出来的馒头口感扎实中带着...