潍坊大头丸子酥肉做法具体做法为：首先做丸子。猪精肉剁细，加葱、姜、花椒水、盐、香油、味精、淀粉、酱油、鸡蛋调匀，做成直径约5厘米的大头丸子，油炸脆皮，上锅蒸熟。二是制卤。做肉圆可以酥肉粉吧比例多少?1、而我经常选肥2瘦8的腿肉，一来腿肉做的肉丸子...